Hoy os traigo un pequeño adelanto de la experiencia gastronómica
que prepare en la noche de San Lorenzo.
Una cena en un viñedo para ver la lluvia de estrellas.
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martes, 10 de septiembre de 2013
viernes, 14 de septiembre de 2012
Una gran noticia para la vuelta
Hoy me había marcado
como el día para retomar
el blog.
Después de un verano con mucho trabajo
y casi quince días para preparar
el Campeonato de tapas de La Rioja.
Hoy había pensado retomarlo
con una entrada
dedicada a la rentrée....
Pero al final la aparco para otro día
porque hoy tengo una noticia genial para compartir
con vosotros.
Ese campeonato del que os hablaba ha sido esta mañana
y.....
"He ganado....."
Un jurado con cinco estrellas michelin y la tapa ganadora es la mía.
Esta noticia merecía dejar para otra ocasión la entrada,jejeje.
Venga que os invito a merendar un trocito de
tarta para celebrarlo,jejeje.
En mi blog de cocina esta
el pincho,por si alguien quiere verlo.
Y en el FB un vídeo
del pincho echando humo,jejeje.
martes, 10 de julio de 2012
La Rioja,naturaleza,creatividad y gastronomía
Deleitarioja,rural chic experiencies.
Aquí os traigo toda la información de unos talleres que hemos organizado
en La Posada.Aún quedan plazas mandame un mail si te interesa.
Es un post de esos larguisimos pero con toda la información de
los
talleres de Neus y Jo.
La experiencia inaugural de nuestra recien nacida
Deleitarioja,rural chic experiences
está inspirada en la naturaleza y en el entorno que nos
rodea.
Talleres inspirados en la naturaleza,los viñedos y el vino
Rioja.
La Posada abrirá sus puertas para esta primera
experiencia
la última semana de julio.
Desde ese momento se repetiran semana tras semana
distintas experiencias hasta el final del verano.
Con la vendimia despediremos la temporada
estival y pasaremos a abrir nuestras puertas
cada fin de semana con distintas experiencias
marcadas por la nueva estación.
En esta primera experiencia estaremos acompañados
por Jo de Jo´s Loft y
Neus de All Washi Tape
Nos mostraran sus artes en distintos talleres
en los que aprenderemos a teñir tejidos de forma
natural,
hacer nuestros propios preductos de belleza
con los productos de nuestro entorno,
decoraremos los productos para que sean bellos por dentro y
por fuera.
Aprenderemos a preparar una fiesta en el campo,creando una
decoración eco-craft.
Y las recetas perfectas para que sea una celebración
inolvidable.
Jo
Una muestra de los trabajos de Jo.
Trabajos de Neus
Programa:
Lunes,23
de julio.
A
partir de las 18 horas La Posada estará vestida con sus mejores galas para
recibiros. Neus, Jo y nosotras os esperaremos para empezar a disfrutar de una
semana llena de actividades.
Os
podréis ir instalando en La Posada tranquilamente y descansando del
viaje.
Cuando
ya estemos todo el grupo en La Posada llega el momento de la cena, un buffet nos
esperará; este es el momento de las presentaciones, explicaciones y seguramente
la charla animada hasta altas horas o hasta que el cuerpo aguante.
También
será nuestra toma de contacto con la creatividad, papel, pegamento, tijeras,
washi tape, imaginación.... y nuestra primera obra de arte verá la
luz.
Martes,24
de julio
9:00
toca desayunar, coger fuerzas para la jornada que nos espera.
A
las 10:00 todo estará dispuesto para el comienzo del primer taller.
Taller
de cosmética natural y envoltorio creativo de los cosméticos.
Cuatro
horas por delante en las que crearemos nuestros propios bálsamos labiales y
corporales, crema facial y desodorantes. Aprenderemos los beneficios y
propiedades de las plantas que usemos para crearlos.
Una
vez adquiridos los conocimientos crearemos nuestras propias recetas. Como
colofón al taller, envoltorio creativo para los cosméticos naturales. De nuevo
el washi tape será el protagonista.
2:30
Comida
Ahora
llega el momento del tiempo libre.
A
las 18:00 daremos un paseo por el campo para elegir y coger las plantas que
utilizaremos al día siguiente en el taller de teñido.
20:30.Excursión
a Logroño para disfrutar de una típica velada de pinchos y un recorrido por el
Casco Antiguo de la ciudad(Optativo).
Miercoles,25
de julio
9:00
Desayuno
10:00
Taller de tintes naturales(4 horas)
Aprenderemos
a teñir nuestras prendas y telas decorativas de seda, algodón, lana y lino de
manera natural y ecológica con las plantas que nos rodean.
Preparación
de las telas para la fijación del tinte.
Teñir
algodón, seda, lana y lino con plantas y productos de nuestro entorno como por
ejemplo el vino Rioja.
Aprenderemos
técnicas de Shibori(plegado, cosido y fruncido para teñir)
Modificar
los resultados de los tintes con hierro.
2:30
Comida
4:00
Excursión para conocer La Rioja, visitaremos una bodega de Rioja en donde
aprenderemos más sobre la elaboración del vino y una pequeña cata para
iniciarnos en su mundo.
Visitaremos
San Millán de la Cogolla, Patrimonio de la Humanidad por ser la cuna del
castellano.
Al
regreso a La Posada, a las 22:00 es el momento de disfrutar de una típica cena
riojana. En nuestra bodega disfrutaremos de una parrillada, si la noche lo
permite cenaremos bajo las estrellas y junto al fuego.
Jueves
26 de julio
9:00
desayuno
10:00
Taller de fiestas(4 horas)
Aprenderemos
a preparar una bella fiesta eco-craft inspirada en lo que nos rodea y con la
ayuda de nuestros materiales preferidos, el washi tape entre ellos. Guirnaldas,
pompones de papel de seda, decoración de cubiertos, porta velas, etc
2:00
Comida
4:00
Taller de cocina en el que elaboraremos los bocados de nuestra
fiesta.
8:00
Cena picnic en el campo.
De
regreso a casa un taller nocturno sorpresa como colofón a nuestra
estancia.
Viernes,26
de julio
9:30
Desayuno
Tras
el desayuno llega el momento de la despedida, daremos por terminada esta primera
experiencia. La Posada se preparará para acoger una nueva experiencia la semana
siguiente.
Que
incluye:
Alojamiento
en la Posada, cuatro noches en habitación compartida.
Desayunos
Comidas
Cenas,
excepto la cena de pinchos en Logroño que es optativa
Todas
las actividades y talleres con sus materiales.
Visita
a la bodega.
No
incluye:
Transportes
Entrada
a San Millán de la Cogolla.
El
precio es de 595€ por persona con alojamiento, pensión completa(excepto cena de
pinchos),actividades, talleres ,materiales, documentación.
Si
sólo quieres participar en los talleres el precio será de 350€ por
persona.
Grupo
mínimo de 8 participantes.
Más información y reservas en
62893382
941447349
MªJosé
martes, 3 de julio de 2012
Un nuevo nacimiento....
Ya puedo...........
Ya ha llegado el momento
de desvelar el momento de tantas ausencias...........
Ha nacido Deleitarioja,rural chic experiences.
Después de meses de preparativos,papeles,
reuniones y demás asuntillos hoy ha salido al mundo.
Aquí os traigo las imagenes de su "bautizo",
una fiesta en la que hemos compartido
el nuevo proyecto con nuestros amigos
(las fotos son de como hemos decorado
una de las zonas de paso).
Hoy esta fiesta se convierte en virtual
y quiero compartirla con todos vosotros ,
que me acompañais cada día desde hace casi dos años.
¿Te apuntas al "bautizo" de
DELEITARIOJA,RURAL CHIC EXPERIENCES?
PD.Toda la información en mi FB y el blog de
La Posada,aquí a la derecha.
jueves, 17 de mayo de 2012
Inspiración para las fotos de la Primera Comunión
El trabajo me tiene alejada durante unos días de aquí,
en La Posada estamos en plena temporada de despedidas
de soltera,la preparación de la temporada de verano y
que este fin de semana son las fiestas grandes,
el trabajo en el restaurante se multiplica.
AQUÍ puedes ver La Procesión de las Doncellas,la fiesta.
Pero no quería dejar de traeros esta imagen,una idea para las fotos de la
Comunión que a las niñas les va a encantar.
sábado, 14 de abril de 2012
Regalitos para el día de la madre.
Hace unos días os contaba que en La Posada
habíamos creado un regalito para el día de la madre.
Pues hoy os anuncio que esta ya
COMPLETO
Como ha sido tan buena la acogida
hemos decidido
ofrecerlo para otro fin de semana más.
Asi que si quieres que sea tu regalo
aun tienes la oportunidad de regalarlo.
martes, 3 de abril de 2012
Recibir en casa:preparamos un Brunch
Valdirose
Una buena forma de recibir amigos
ahora que empieza el buen tiempo
es hacer un brunch el domingo.
Una forma relajada y desenfadada de llenar la
casa de amigos y disfrutar del sol.
En un brunch nos cabe todo....
dulce...
salado...
caliente....
frío....
y lo mejor de todo
la mayoría de los platos se pueden preparar con antelación
y así podemos disfrutar como el que más.
Yo hace tres años que los preparo en el restaurante.
Tengo ya un gran recetario
y montón de ideas probadas.
A partir de ahora de vez en cuando alguna entrada
de inspiración brunch aparecerá
por aquí para que puedas lucirte delante de tus amigos.
martes, 20 de marzo de 2012
Sweet Paul nos adentra en la primavera
¿Qué mejor formar de empezar la primavera
que buscando inspiración en edición primavera
de Sweet Paul ?
Como en cada ocasión esta llena de ideas
fáciles y muy bonitas para nuestra casa,
nuestra cocina,
las celebraciones.......
Yo he encontrado muchas ideas y recetas de verduras
para esta temporada.
Cositas para preparar la Pascua....
Y esta imagen que me ha hecho recordar lo bien
que lo pasé cuando era niña;y lo mucho que aprendí,
Preparando un herbario con las cosas que encontraba en el campo.
Ya esta mi cabeza pensando en una actividad para
La Posada.
Bueno más bien dos....
Una para buscar y aprender a distinguir flores y hojas de campo
y otra para que los más pequeños ;principalmente ,descubran
que los tomates no nacen de las bolsas,puedan
sentir la sensación de morderlos directamente de la planta.
También adultos jejeje,que aun quedan algunos que no han
probado un tomate de verdad nunca.
viernes, 24 de febrero de 2012
Ajoblanco con verdel y fresas
Hoy vamos a prepararnos para el fin de semana
metiéndonos en la cocina.
Poco a poco va mejorando el tiempo
y durante el día ya
parece que estamos en primavera.
Pues para este domingo os propongo una receta
fresquita y de plena temporada.
Si te pasas por la pescadería y la frutería veras que ya
hay unos verdeles buenismos y las primeras fresas.
Pues son los dos ingredientes que vamos a utilizar para vestir de gala un simple
ajoblanco.
Ajoblanco con verdel y fresas.
¿Qué necesitamos?
1 lomo de verdel
4 fresas
200g de miga de pan compacta y sin corteza
100g de almendras peladas
2 dientes de ajo
3 cucharadas de aceite de oliva
1 chorrito de vinagre y sal
¿Cómo lo hago?
Remojamos la miga de pan troceada en agua fría.La escurrimos con las manos y la ponemos en el vaso de la batidora junto con las almendras y los ajos pelados.Trituramos hasta obtener una crema homogénea.
Aliñamos con vinagre,sal y aceite de oliva.Enfriamos y conservamos en el frigorífico hasta la hora de servir.
Para emplatarlo colocamos en un plato hondo un trocito de lomo de verdel y unas láminas de fresa.Ya en la mesa servimos el ajoblanco sobre las fresas y el verdel.
Esta es una receta que os traigo desde mi otro blog
Un blog en el que podéis encontrar muchas más recetas
y las novedades de La Posada junto con los talleres de cocina
que hago.
lunes, 13 de febrero de 2012
Escaparate San Valentín
En las últimas semanas sois much@s los que llegais
hasta Style&Chic Low Cost
buscando inspiración para escaparates
para San Valentin.
Aqui os traigo el que puse el año pasado en el
restaurante.
Un escaparate ¿cómo no? en rojo y lleno de corazones,jejej
Piruletas de corazón
Guirnaldas de corazones
Un gran corazón de papel
Y unas ramas recogidas en el campo de la que colgaban
tarjetas vintage de San Valentin.
Unas postales de este tipo:
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