Al horizonte....

Vía

 

 

Después de una gripe de varios días en cama,

fin de semana para tomar fuerzas mirando al

horizonte con muchos proyectos

para realizar.

Feliz fin de semana a tod@s.

Invierno a la riojana.

Mi Pinterest

 

 

Hace ya un tiempo que vengo pensando en hacer más personal

el blog.El otro día al ver el evento de Paty Melocotón

pensé que era una buena forma de empezar.

Ha creado Blogger Traveller,cada mes nos propone

una palabra y mostreremos nuestro entorno inspirado

en esa palabra.Para éste mes de marzo la palabra

elegida ha sido

INVIERNO.

A pocos días de la llegada de la primavera os mostrare

un invierno a la riojana.

Tengo la gran suerte de vivir con un pie en el campo y otro en la ciudad,lo que

me permite poder disfrutar de lo mejor de cada

mundo.

Por un lado la vida urbana en Logroño

y por otro la rural en Sorzano,un pequeño pueblo

a 10 minutos del centro de Logroño.

Las imagenes que hoy os traigo no son

recientes,este marzo van a cumplir 6 años

pero merecía la pena enseñaroslas.

Ese día decidimos quedarnos a dormir

en Sorzano y por la mañana al despertarnos

nos encontramos con la mayoy nevada

en años.

 

 

 

 

 

Si quieres ver el inviernos del resto de las Blogger Traveller

Aquí

Medicinas vestidas de gala.

Vía

Hace cuatro años pase por 

una operación,de esas que se consideran

bastante graves.

De recuerdo de esa época 

llevo conmigo a diario una medicación

de vitaminas,proteínas,calcio y

todas esas cosas que hay que tomar cuando

no se asimilan muy bien los nutrientes.

Hoy he visto esta imagen

y he decidido vestir deluxe

todos mis botecillos de medicinas.

"Tu Aperitivo más Chic para Nochebuena"... The English Company

Una entrada para dejaros un enlace al blog

The English Company

Ha organizado un concurso de aperitivos para Nochebuena 

y he tenido la suerte de quedar finalista con los profiteroles de salmón

que os mostraba el otro día (Aquí).

Es una receta que preparé en un curso de cocina de Navidad

que dí en el Colegio de médicos de La Rioja

en diciembre de 2010.

Si te gusta puedes votarme en el facebook de The English Company

dándole a ME GUSTA

en su muro

enlace a su facebook.

Por cierto,mañana comienzo las clases de Navidad del Colegio de Médicos de La Rioja.

Vamos a aprender a hacer polvorones,crema de rape,codornices con uvas,etc.

Cerca de 30 horas de cocina cargadas de recetas y trucos.

Mi calendario de adviento 2011.

Vía

Como ya sabréis la mayoría

porque soy una cansa 

y no me canso de repetirlo,jejeje.

Paso la mayor parte del día entre sartenes,

ingredientes......

pasteles......

y mil recetas.

Mi calendario de adviento de este año,

el de aquí,

va a estar lleno de recetas navideñas.

Una receta para cada día para

renovar nuestro recetario navideño.

Esta noche la primera....

ALMENDRAS GARRAPIÑADAS

De vuelta .....

Ya pasó el campeonato de pinchos,

ya de vuelta en casa ,con 

ganas de seguir trabajando muchoooo

para conseguir volver el año que viene.

Las fotos son de mi pincho ,la primera

y Pedro Subijana

comiéndolo,la segunda.

Leche y en botella.....

Vía

Hoy os traigo una bonita idea 

para reciclar las botella de la leche.

Como ya os he contado me he clasificado para la final del

Campeonato de pinchos de España,

pues por ello esta imagen con una botella de leche.

El nombre de mi pincho esta inspirado en el dicho

"Blanca y en botella"

Mi pincho lleva por título...

"Al sarmiento y en botella....Rioja"

Día para la prensa!!!!

Vía

Hoy abro las puertas

de mi cocina y mi restaurante

al mundo.

Esta mañana vienen a casa un periodista y

un fotógrafo para hacerme un reportaje.

Les cocinare tres recetas y hablaremos de lo

humano y lo divino,jeje.

¡¡¡¡¡Atacadita de los nervios que estoy,jeje!!!!!

Estoy feliz!!!

 

Vía

Estoy feliz como una perdiz,jeje

El viernes recibí vía mail una noticia

buenisima para mi carrera profesional.

Soy uno de los finalistas del Campeonato de España

de Pinchos.

Como cada año se celebra en Valladolid un concurso

de cocina nacional que por sus características

esta considerado como el Campeonato de España

y uno de los cocineros seleccionados

para este año soy yooooo,jeje.

Será los días 7,8 y 9 de noviembre.

Lo primero que va a ir a Valladolid es mi cámara

os voy a poner al día de los mejores pinchos de España,jeje.

Cargadita de fotos vendré.

Sugar,09

Los que me seguís por Facebook

ya sabéis que hace unos días

estuve en Madrid para ir

a Sugar´09.

Os decía que me había traído cientos de fotos.

Aquí os traigo una pequeñisima muestra

de ellas.

Mi Cumple!!!!!

Hoy es mi cumpleaños......

Agosto

Vía

Ya estamos en agosto,

un mes lleno de celebraciones

para mí.

En este mes cumplo años,

el 16,

y también cumple alguien

muy especial

para mí.

Va a ser un no parar,jeje

Delantales con glamour.

Vía

Mi nuevo proyecto;

como no,

siendo cocinera como soy

va a estar relacionado con la hostelería.

Hay mil detalles que programar,entre 

ellos elegir el vestuario.

Buceando por los océanos de Internet,

he encontrado estos delantales

con el glamour de un vestido

de alta costura.

¿Que os parece un delantal tan sexy?

Andamos de obras.

Esta tarde al terminar el servicio de comidas

en el restaurante una escapadita para

ver como van las obras del nuevo 

proyecto del que os he ido hablando.

Los animales no son cosas......

Vía

Ya pasó lo malo

Mi chiquitina está recuperándose

y yo estoy feliz de verla bien.

Un poco enfadado con esos 

conductores que se dan a la fuga

pero es lo que hay...

Aun quedan personas que consideran

"cosas" a los seres vivos.

Sábado

Vía

Hoy una foto de perritos

porque estoy

muy preocupada.

Esta mañana un coche ha atropellado

a mi perrita

y estoy muy muy preocupada.

Trabajando.

 

Vía 

Hace unos días os hablaba

de un nuevo proyecto

que tengo entre manos.

Cada día va tomando forma.

Los albañiles trabajando....

La vajilla casi elegida....

El color de las paredes decidido....

Mucho trabajo y sobre todo mucha ilusión.

Mi tierra.

Hoy os voy a mostrar un pedazo de mi tierra.

Una tierra de grandes contrastes

con siete valles y siete ríos

que la hacen fértil como pocas.

Con caldos que le dan fama mundial.

Gentes amables y acostumbradas al

viajero desde hace siglos

El Camino de Santiago

nos cruza.

Lugar de nacimiento del idioma común

del viejo y nuevo mundo.

Poco a poco os iré mostrando esta mi tierra:

La Rioja.

Motivo de mi ausencia

Hace unos días os hablaba de un berengenal

profesional y os prometía alguna foto.

Pues aquí os traigo una,no es muy 

buena porque es del móvil pero

se adivina un trozo de salmón,jeje.

He aquí el motivo de tanta ausencia,jeje.

Alguna por ahí ya sabe 

y otras lo habréis adivinado,

el sustento de mi casa,jeje,

viene de mano de la cocina.

Soy chef y  tengo entre manos un campeonato.

En unos días,el 24,participo en un 

concurso para elegir al chef que ira a la final

de Madrid de donde saldrá el representante

español para el Campeonato del Mundo,

el Bocuse dÓr.

Y... aquí ando,metida en la cocina

hasta que el salmón y el cordero

sean perfectos.

Premio por partida doble.

Hoy me he despertado con la sorpresa de un premio.entro al blog y veo un mensaje de Inés(Boho Deco Chic) y me decía que me había dado un premio.

Sigo leyendo y ahora un comentario de More Than Chic

y....

dios otro premio....

¡¡¡¡Estoy feliz muy feliz!!!!