miércoles, 14 de diciembre de 2011

Mi último taller de cocina.


Hoy también he dado una de mis clases.
Esta tarde mis alumnos han preparado
salmón relleno de verduritas y gambas con salsa suave de cava
ensalada con higos,foie  y vinagreta de miel
un crujiente de queso de cabra y tapenade.
Y de postre una morcilla de chocolate,
para la sobremesa de cualquier comida de estas navidades.
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